Składniki:
- 2 żółtka
- 1 łyżka octu winnego
- 1 łyżeczka musztardy
- 3/4 szklanki oleju roślinnego
- 1/2 łyżeczki cukru
- sól, pieprz
Wykonanie:
Żółtka miksujemy blenderem z cukrem, solą, octem i musztardą. Do powstałej (gęstej i białej) masy dolewamy porcjami olej ( podana ilość na ok 3 porcje), dalej miksując aż do uzyskania pożądanej gęstości. Na koniec doprawiamy pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz