- 1 średnia cukinia
- 1 cebula
- 2 jajka
- 2 ząbki czosnku (przciśnięte przez praskę)
- 2 łyżki otrębów
- 1 czubata łyżka mąki razowej
- sól, pieprz
- oliwa do smażenia
Wykonanie:
Cukinię ścieramy na tarce, cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Warzywa mieszamy w micse i dodajemy pozostałe składniki (przyprawy wedle uznania). Masę nakładamy łyżką na rozgrzaną patelnię z oliwą i smażymy na złoty kolor po obu stronach. Podajemy same lub z sosem tzatziki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz