czwartek, 4 kwietnia 2013

Lukier plastyczny

Składniki:
- 800 g cukru pudru
- 3 łyżeczki glukozy
- 3 łyżeczki żelatyny
- 50 ml gorącej wody

Wykonanie:
Wrzątek wlewamy do 1/4 wysokości szklanki. Wsypujemy żelatynę i mieszamy aż do rozpuszczenia. Dodajemy glukozę i szybko mieszamy. Na natłuszczony blat wysypujemy ok 3 szklanki cukru pudru i wylewamy na nie płynną masę. Zagniatamy, a gdy masa zacznie chłonąć cukier dosypujemy go. Gdy całość będzie już plastyczna dodajemy barwników spożywczych lub zawijamy w przeźroczystą folię aby masa nie wyschła. Przechowujemy w lodówce.
Źródło: Lukier plastyczny- Kotlet.tv

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz